منتديات مدرسة زينب بنت محمد
center]لا ترمي نواة التمر Ndosh2[/center]
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو مشترك سابقاً معنا واذا كنت جديد تمتع بأجمل الخواص في المنتدى و سجل معانا و انتظر تفعيلك او اذهب لبريدك و يمكنك تفعيل اشتراك بنفسك
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة منتديات مدرسة زينب بنت محمد
سنتشرف بتسجيلك
شكرا لا ترمي نواة التمر 97qraehلا ترمي نواة التمر Ttt
[b]ادارة المنتدي الحربـيه [/b
منتديات مدرسة زينب بنت محمد
center]لا ترمي نواة التمر Ndosh2[/center]
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو مشترك سابقاً معنا واذا كنت جديد تمتع بأجمل الخواص في المنتدى و سجل معانا و انتظر تفعيلك او اذهب لبريدك و يمكنك تفعيل اشتراك بنفسك
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة منتديات مدرسة زينب بنت محمد
سنتشرف بتسجيلك
شكرا لا ترمي نواة التمر 97qraehلا ترمي نواة التمر Ttt
[b]ادارة المنتدي الحربـيه [/b
منتديات مدرسة زينب بنت محمد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات مدرسة زينب بنت محمد

منتديات مدرسة زينب بنت محمد - اكبر تجمع لبنات الجهراء
 
الرئيسيةبوابـة المدرسـةأحدث الصورالتسجيلدخولوقع و ضع كلمة وكلمتان في المنتدى


 

 لا ترمي نواة التمر

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بسكات اغليك
شخصيه محبوبه
بسكات اغليك


لا ترمي نواة التمر Images-19b474ed35
الجنس : انثى
عدد الدرجات : 553
تاريخ التسجيل : 26/01/2010

لا ترمي نواة التمر Empty
مُساهمةموضوع: لا ترمي نواة التمر   لا ترمي نواة التمر Emptyالإثنين يوليو 05, 2010 8:41 pm

الــســـلام عليــكم ورحمه الله
.......................

اتمني الاستفاده من الموضوع
......................


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
• إذا أحرقت نواة التمر وسحقت انبتت هدب العين , واحدت البصر ، وسودت العين .

• بالنسبة لنوى التمر واستعماله كقهوة تعتبره النساء من أقوى المغذيات والمدرات لحليب المرأة المرضع .

• يساعد نوى التمر إذا استعمل كبخور بعد الولادة ؛ لإعادة الرحم إلى مكانه ، وللتخفيف من آلام المفاصل .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
• يساعد نوى التمر في تسكين آلام الأسنان ، وذلك بتكسير النواة وجعلها في الفم ، واستحلابها ، فتقوم المادة الموجودة فيها بالتخدير لتميزها بطعم مر وقابض .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
• يستعمل ككحل ، وذلك بطحنه وتحميسه على النار حتى يسود يقولون يجعل العيون واسعة وجميلة، ويقال: إن الكحل المصنوع من نوى التمر يقوى رموش العينين

• يمكن الاستفادة من نوى التمر حيث يمكن إنتاج ما يعرف ببديل الكاكاو (أو الشاكليت) وقد أجريت البحوث على ذلك وثبت نجاحها عندما خلطت مع الآيسكريم لم يستطع من أجريت عليهم التجربة التمييز بين الآيسكريم المضاف اليه الشاكليت أو المضاف إليه مسحوق نواة التمر المحمض .

كما وأن إحدى الشركات الأجنبية قد انتجت ما يسمى الآن ببديل القهوة بدون كافيين من نواة التمر ويستعمل بكثرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






**********************




التجارب أثبتت فائدتها لمرضى السكر والوقاية من «السرطان»


الأحسائيون يحولون نواة التمر إلى قهوة ذات منافع صحية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الاحساء - تحقيق وتصوير : صالح المحيسن:


(عمتنا) كنية أطلقها الرسول صلى الله عليه وسلم على النخلة، وهي ذاتها التي يفضل الكثير أن يكنى بها النخلة إمعاناً في الحب لهذه الشجرة المباركة! ولعل أكثر صفة تنعت بها النخلة أنها (كريمة) فهي كلها خير، حيث لا يرمى منها شيء فتهب صاحبها كل ما تملك!!.


فمن المعروف أنها تنتج الرطب ومن ثم التمر والدبس، إلا أنها لا تقف عند هذا فقد استفاد الفلاح من كل أجزائها، بدءاً من جذعها مروراً بسعفها الطري واليابس ورواكيبها (الكرب) وانتهاءً عند ليفها، ولم يكن يرمى منها سوى نواة التمر (الطعّام) وهو الجزء المتبقي بعد أكل الرطب أو التمر!. وهكذا مرت سنوات طويلة والناس ترمي هذه النواة ظناً منهم ألا فائدة منها، إلا أن الأيام أثبتت خلاف ذلك، فقد استثمر أهل الأحساء نواة التمر وحولوها إلى مشروب قهوة ذات مذاق طيب لا تختلف عن القهوة المعروفة، لكنها تتميز عن القهوة بما تحمله من منافع صحية، وهذا ما أكده ل (الرياض) الدكتور عدنان الوايل المتخصص في مواد العطارة والنباتات العشبية حيث أشار إلى أنها مقوية للأعصاب ومعالجة لحالات مثل الربو والعيون والأغشية المخاطية وخافضة للحرارة وغيرها الكثير!!.


ولمعرفة المراحل التي تمر بها النواة حتى تصبح قهوة معدة للشرب التقينا بالمواطن إبراهيم علي الرمضان الذي يملك خبرة جيدة بصناعتها، فشرح لنا ذلك..





نواة التمر.. هكذا تصبح قهوة





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] !


تحدث إبراهيم عن مراحل الاستفادة من نوى التمر وتحويلها الى قهوة شارحاً ذلك بقوله:


في البداية نقوم بعملية نزع الرواسب من النواة وغسله، ثم ينقع في الماء أكثر من مرة، ثم نقوم بغسله بالماء الحار أكثر من مرة أيضاً، ثم نقوم بعد ذلك بدعكه باليد، ثم ينقع مرة أخرى، ثم ينشر في الشمس لمدة تتراوح من أسبوع إلى 10 أيام، بعدها يؤخذ ويوضع في المحماس لمدة ساعة تقريباً حتى تصبح النواة خالية من أي رطوبة، بعدها ينشر في مناسف حتى يبرد تلقائياً، وهنا لابد من الإشارة إلى أنه يتعذر وضعه عندما يكون ساخناً في المطاحن، وبعد أن يبرد يوضع في المطحنة ليكون جاهزاً لبيعه على الزبون. وحول ما إذا كانت هناك كيفية معينة لإعداد القهوة من نواة التمر قال إبراهيم : أبداً فإعداد قهوة نواة التمر مثل القهوة العادية، والبعض يفضل أن يضاف معها الزعفران والهيل ليعطيها مذاقا أفضل. وعن كيفية الحصول على نوى التمر بكميات كبيرة أشار إبراهيم بأنهم يشترونها من مصانع تعبئة التمور المنتشرة في الاحساء التي كانت في السابق ترميه، أما الآن فهم تبيعه عليهم ليستفيدوا منه في صنع القهوة.


التجربة خير برهان..!


استطرد إبراهيم في حديثه عن قهوة نواة التمر، حيث روى حكاية زبائنه مع هذه القهوة فقال: أنا لا أعرف تماماً ماذا يقول العلم عن هذا النوع من القهوة، ولكن ما عايشته من خلال زبائني أن أحدهم كان ولا يزال يأتيني لشراء هذا النوع من القهوة لوالدته المصابة بارتفاع كبير في السكر والذي كما يقول هو أن صحتها تتحسن بشكل ملحوظ عند شربها لهذه القهوة، والسكر ينخفض دون الشعور بأي تعب أو إجهاد في نبضات القلب، كما تشعر به في الأنواع الأخرى من القهوة!!.


ويضيف إبراهيم أن كثيرا من زبائنه هم من الوافدين المقيمين بالمملكة الذين يعانون من ارتفاع السكر ويداومون على شراء هذه القهوة بصورة أسبوعية تقريباً، ويؤكدون له في كل مرة على أن قهوة نواة التمر تخفض من السكر لديهم وهذا ما دفعهم على الاستمرار في شرائها!. ويحكي شخص آخر حكاية حدثت لوالد صديقه، الذي كان والده يرقد في المستشفى بسبب ارتفاع حاد في السكر ما أوصله إلى احتمالية بتر أحد أصابعه، وخلال تواجده في المستشفى وبعد نصيحة أحد الأشخاص أحضروا له قهوة نواة التمر وبعد تناوله للقهوة ولمدة 4 أيام متواصلة، أجرى الدكتور تحليلاً على نسبة السكر لتخرج النتائج مفاجئة للجميع، حيث إن السكر انخفض لمعدلات طبيعية جداً، وكان هذا مثار استغراب الطبيب الذي سأل عما فعله ليخبره بتناوله هذا النوع من القهوة!!.



.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فديتنــــــــي

آلإدِآَرٍهّـ
فديتنــــــــي


لا ترمي نواة التمر Images-19b474ed35
الجنس : انثى
عدد الدرجات : 423
تاريخ التسجيل : 15/05/2010

لا ترمي نواة التمر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لا ترمي نواة التمر   لا ترمي نواة التمر Emptyالثلاثاء يوليو 06, 2010 2:08 pm

مشكووورة ع المعلومات الحلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسكات اغليك
شخصيه محبوبه
بسكات اغليك


لا ترمي نواة التمر Images-19b474ed35
الجنس : انثى
عدد الدرجات : 553
تاريخ التسجيل : 26/01/2010

لا ترمي نواة التمر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لا ترمي نواة التمر   لا ترمي نواة التمر Emptyالثلاثاء يوليو 06, 2010 8:11 pm

العفــو حبيبتي

وحياج الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hani2
أستاذ



لا ترمي نواة التمر Images-19b474ed35
الجنس : ذكر
عدد الدرجات : 43
تاريخ التسجيل : 18/06/2010

لا ترمي نواة التمر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لا ترمي نواة التمر   لا ترمي نواة التمر Emptyالخميس يوليو 08, 2010 1:40 am

يعطيكي العافية ع هالمعلومة الحلوة و المفيدة

جزاك الله خيرا"
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسكات اغليك
شخصيه محبوبه
بسكات اغليك


لا ترمي نواة التمر Images-19b474ed35
الجنس : انثى
عدد الدرجات : 553
تاريخ التسجيل : 26/01/2010

لا ترمي نواة التمر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لا ترمي نواة التمر   لا ترمي نواة التمر Emptyالخميس يوليو 08, 2010 11:46 pm

حيـــاك الله

اخ هانــي

الله يعافيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صغيره بس خطيره
طلاب متـفـوقيـن
صغيره بس خطيره


لا ترمي نواة التمر Images-19b474ed35
الجنس : انثى
عدد الدرجات : 478
تاريخ التسجيل : 06/07/2010
الصف : عاااااااشر
المزاج المزاج : حلووو *_^

لا ترمي نواة التمر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لا ترمي نواة التمر   لا ترمي نواة التمر Emptyالسبت يوليو 10, 2010 4:26 pm

مشكوره حياتي ع المعلوماات المفيده والصحيه

وتقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بغروري أعجبكـ

آلإدِآَرٍهّـ
بغروري أعجبكـ


لا ترمي نواة التمر Images-19b474ed35
الجنس : انثى
الابراج : العقرب
عدد الدرجات : 195
تاريخ الميلاد : 19/11/1995
تاريخ التسجيل : 26/06/2010
العمر : 28
الصف : ؟؟؟؟
المزاج المزاج : مستااااانســه

لا ترمي نواة التمر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لا ترمي نواة التمر   لا ترمي نواة التمر Emptyالأربعاء يوليو 14, 2010 1:10 pm




يعطيج العاافيه خيتو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسكات اغليك
شخصيه محبوبه
بسكات اغليك


لا ترمي نواة التمر Images-19b474ed35
الجنس : انثى
عدد الدرجات : 553
تاريخ التسجيل : 26/01/2010

لا ترمي نواة التمر Empty
مُساهمةموضوع: رد: لا ترمي نواة التمر   لا ترمي نواة التمر Emptyالأحد أغسطس 01, 2010 2:11 am

حياكم الله

والله يعافيكــم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لا ترمي نواة التمر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مدرسة زينب بنت محمد :: مـنـتـديـات الـصـحة و الـطـفــل والتغذيـه :: قـسـم العيادة الغذائية-
انتقل الى: